是的，请先注意，这是越南春卷(伪)<<<伪!!!
一开始只是因为吃到很好吃的越南春卷，但是老板突然没有卖了
里面有很丰富的蔬菜，再沾上附上的酱汁，一卷只要10元，真的非常超值
虽然店面有点远，我还是经常去买
但有次去，就突然没了，只剩下越南法国面包orz|||
别的店家也有卖，但都是炸的居多，要不然就是一卷25~35元起跳，价格真的吓死人
才会兴起自己包的念头
当然，最初开始包的时候，也是中规中矩的按照食谱来
不过，后来吃腻了以外，觉得备料好麻烦啊
但是剩下的米纸怎办
想来想去于是就结合了我手上有的材料
出现了这道空有名内容却是差了十万八千里的伪料理
很适合下午茶，或是小点心
材料:生春卷用米纸、鲔鱼罐头、洋葱(切碎、切丝或是刨片)、花生酱、沙拉酱、
起士片、番茄酱
做法:
1. 鲔鱼罐头、花生酱、沙拉酱、番茄酱拌匀
2. 起士片预先撕成小块
3. 准备温水一小盆
4. 浸泡米纸(约10~15秒，不要泡太久，太久感觉都要融化了，也不好操作
5. 泡好的米纸摊平，放上一小片起士、拌好的鲔鱼、在铺上一些洋葱
然后再用包春卷的方式包起来
(先放起士的话，包好翻过来就是很讨喜的黄底色
想先放鲔鱼洋葱再放起士也行)
备注:
花生酱提供了花生的香味(花生酱和鲔鱼罐头意外搭配)
起士片是咸味来源
洋葱的辛香味去鲔鱼罐头的腥，还遮盖了米纸的特殊气味
番茄酱微酸微甜的口感和沙拉酱一起搭配，代替酱汁的顺滑口感
米纸本身其实有很好的包覆力，所以不会透出来
我是用小尺寸的米纸，所以做出来的成品也小小的一个，适合当点心食用
可以增加其他的蔬菜，但我就是简单吃个点心，利用手边有的食材
同场加映
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