[问题] 要怎么调味救回这锅汤？ lemon7242 PTT批踢踢实业坊

[问题] 要怎么调味救回这锅汤？

楼主: lemon7242 (柠檬酸) 2015-06-04 15:57:21

昨天买了智慧万用锅
今天兴冲冲想要煮个咖哩
结果上市场忘了买洋葱
一气之下原本切好的料加了水变成一锅汤＝＝
目前完全无调味已经熟了觉得味道不够不知道该拿它怎么办
内容物：猪带肉软骨、马铃薯、红萝卜、草菇、玉米笋、长豆
莫名其妙的一锅汤，我该怎么调味才能让它成为正常好喝的汤或其他料理？
还是我应该把汤到掉一点，加入咖哩块再煮一次？

作者: yumeconeco (喵是象形字) 2015-06-04 15:59:00

不一定一定要放洋葱啦，多放一两块咖哩块就会有味道了

作者: aa4live (Horse) 2015-06-04 16:00:00

加高丽菜/白菜跟预米下去

作者: haciendo (也无风雨也无晴) 2015-06-04 16:17:00

直接加咖哩块煮吧，我煮咖哩从来不加洋葱的...

作者: WOODBEAR (熊) 2015-06-04 16:18:00

也可以转职成马铃薯炖肉加酱油盐味琳

楼主: lemon7242 (柠檬酸) 2015-06-04 16:19:00

谢谢我去丢咖哩块了>///<希望救得回来

作者: choupz (螺丝) 2015-06-04 16:53:00

我家咖哩都没洋葱 XDDD

作者: ichico (细雪。) 2015-06-04 17:09:00

也可以加白酱煮成浓汤

作者: ianian45 (准备考试的鲁蛇) 2015-06-04 17:30:00

丢咖哩块就成啦，我喜欢咖哩加洋葱

作者: yoyowan303 (唯爱CNBLUE) 2015-06-04 17:32:00

加一点日式酱油再加上咖哩块

作者: ssd123698745 (noel) 2015-06-04 18:36:00

猪肉、萝卜、香菇煮出味道就很甜了洋葱不是必须

作者: blueasoo 2015-06-04 19:42:00

市售咖哩块里面就有洋葱粹取物了不一定要加

作者: mslulu (Callmelulu) 2015-06-04 19:48:00

咖哩是越煮越有味道

作者: forfly (忘却者) 2015-06-04 20:17:00

不觉得原本的汤有什么问题，没有味道可能是因为你没调味加了盐巴以后，不就是一锅蔬菜汤? 不懂哪里不正常不好喝咖哩也没规定非得加洋葱不可原本的汤底+盐>蔬菜汤，+咖哩块>普通咖哩，+白酱>白浓汤

作者: kuoying (为猫痴狂) 2015-06-05 03:37:00

咖哩也没规定非得加洋葱不可+1

作者: frog20605 (这个人我不认识) 2015-06-05 08:23:00

不就是锅蔬菜汤吗… 有这么难喝吗…

作者: sunsonsam (立夋) 2015-06-05 13:25:00

感觉丢点味增就很美味XD

作者: AlleyCats (痴呆丑肥怪) 2015-06-05 16:30:00

味增+1 感觉会很好吃

作者: aronchu (aron猪) 2015-06-06 02:57:00

之前用咖哩块煮咖哩锅乌龙面好好吃....

作者: trobey (troll accent) 2015-06-06 19:45:00

加味噌就是豚汁了哦！！

作者: sueyin (《Penguin》) 2015-06-10 22:31:00

不懂那里难喝+1 加盐加咖哩加味增都可以很好吃啊

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