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今年冬至跟圣诞节只差三天,一个东方节日一个西方节日,
传统的东西不能丢,冬至的汤圆是一定得吃,创新一下吃法
让中西文化能融合,中式食材西式的包装,简简单单营造出
圣诞节的气氛,团圆或宴客超人气的甜点,赞啦!
绿椒,红椒洗净擦拭干,横切圈圈状(约0.5公分),中心清除
干净,备用.
汤圆(没有包馅)滚上太白粉,摇滚均匀.
热油一锅烧到约170度(高温),锅边滚下汤圆,炸至汤圆浮
上来(约1分钟)漏勺捞出,沥干油.
器皿摆上绿红椒(造型自由创意),中间摆上汤圆,撒上糖粉,
下雪了!好吃又好玩!
材料 绿椒1个 红椒1个 市售汤圆半斤 太白粉适量
调味料 糖粉随意