最近很想做大理石乳酪条，但是因为是用宿舍的烤箱，
也没有深烤盘，所以无法用水浴法烤
爬文好像是说直接烤可能会裂开，
虽然外表没关系反正都是要吃的，
不过如果是口感的话，直接烤跟水浴烤会差很多吗?
如果乳酪糊的厚度不会很厚的话，
那直接烤需要降低温度或是减少烤的时间吗
请高手帮帮忙> <"

直接烤会比较干，但如果没有太厚，能快速烤好就应该没有关系：）