各位好，
小弟我目前住公司宿舍（附厨房），
因午餐购买不方便，
最近就开始自己带便当，
这阵子煮了一大锅咖哩，
因有放油豆腐，怕会坏不敢放冷藏，
约可吃七餐份量，
我是等凉了用饮料店装饮料袋子分袋装，
一袋可装两碗份咖哩（中间用橡皮筋绑住间隔）
很像一个8形状，要解冻时就转一颗下来XD，
后来发现这方法不是很行，
很怕饮料店的塑胶袋会释放出有的没的毒物，
用保鲜盒不堪冷冻会裂，
而且一次解冻的份量又多，
不可能一餐份用一个保鲜盒吧…
整个冷冻库会有满满的保鲜盒，
若用夹链保鲜袋成本又高，用完就得丢了，
故想请问有没有撇步可以适合分量包装放冷冻，包装份量一次大概一小碗，
若要解冻时就取适合的份量退冰，无须整锅拿到常温退，
以上有劳各位解惑，谢谢。
作者: abbycc (lin) 2014-10-28 16:56:00
我都用玻璃保鲜盒耶@@ 玻璃比较好哦 而且可以不用换容器直接加热
作者: faulenzen (偷懒不游泳的鱼) 2014-10-28 16:56:00
母乳袋？
作者:
menb (▏▍▏▍▍▏▋▍▏▏▋)
2014-10-28 17:23:00保鲜盒是最佳解
作者:
zvezda (star)
2014-10-28 20:37:00有一种扁扁的金属保鲜盒(盖子塑胶)很省空间买小的塑胶保鲜盒分装 一餐一盒 没遇过冷冻会裂的问题耶
作者:
bemylove (Dolce Vita)
2014-10-28 20:38:00用保鲜膜包勒？！
作者: idlechild (洁白无瑕苹果光) 2014-10-28 21:05:00
我以前都买保鲜袋 然后把袋子拆下来之后加热
保鲜膜就要看是哪种 南X那种的我是不建议用 X康的原料较正常不过方便度还是耐热袋好 而且别买那种会反光油亮的
作者:
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2014-10-28 21:17:00我都用大创冷冻夹链袋 上面有"冷冻"字样的 买最小号
作者:
a0913 (沒救的貓奴)
2014-10-28 23:14:00去买耐热塑胶袋！在绑橡皮筋
作者:
ceritaa (淡蓝气泡)
2014-10-29 02:25:00可以用大创的制冰盒分装
作者:
fsk (阿哈)
2014-10-29 07:56:00夹链袋我都洗过晾干 reuse 耶
作者: edwinn (剪了个夏天的长度) 2014-10-29 14:23:00
耐油的真空夹炼袋 可以微温装容易真空可以久放或pe不含塑化剂保鲜袋耐油耐冰 但不好装袋 且不耐热
买大夹链袋 全部装进去 然后用筷子+橡皮筋 或夹子区分成4/6/8大块(类似你用橡皮筋处理塑胶袋分隔的方法) 然后冷冻 要吃的时候敲出一块加热即可 加上夹链袋重复使用 应该还过得去~
作者:
changyao (煮夫摄影师)
2014-10-31 14:59:00Foodsaver 但是一笔花费