好读图文版 http://sharonlove945.pixnet.net/blog/post/213226063
咦~~~~~~~~~本来以为番茄炒蛋是否气势有点弱?!!
结果NO NO NO，不馈是大人、小孩看到直接喀光光的热销菜！！！
完全获得身旁捧油广大回响，太不可思议了！
以下~请大家好好享用~哈哈哈
材料：
2~3颗...............................................牛蕃茄
2根.................................................葱
3~4颗...............................................蛋
1颗.................................................蒜
2大匙...............................................蕃茄酱 (optional)
适量................................................糖
适量................................................盐
2大匙...............................................水
做法：
1. 蕃茄洗净后切块
2. 蛋打散入锅中，炒至七分熟,后铲出备用
3. 热油爆香大蒜、葱白后，加入蕃茄
4. 炒至茄有点糊后加水、糖、盐、蕃茄酱(可加可不加，因人而异)，继续小火煮5分钟
5. 等汤汁略为收汁后，加入做法2(七分熟的蛋)下去拌炒均匀
6. 起锅前洒上葱绿就完成囉~
补充：
1.番茄去皮做法：滚水川烫番茄30秒后快速冲冷水，就可以轻松将皮剥下了。