玫瑰花体材料: 塔体材料:
盐巴:少许 土司:两片
苹果:一颗 鸡蛋:一颗
糖:两大匙 鲜奶油:50 CC
面粉:两大匙 鲜奶:50 CC
柠檬汁:两大匙 糖: 依照个人喜好在调制塔水时适量加入
水:300 CC 布丁烤模: 两个
糖粉：少许
步骤一.
将苹果外皮洗干净后切片(请勿削皮)，泡入盐水５分钟防止氧化
如图：http://ppt.cc/xe3V
步骤二.
将面粉.水.柠檬汁.糖 加入水中，放入苹果片小火加热熬煮至透明(请勿过度搅拌)
之后捞起放凉(摆玫瑰花时才不会烫手)
等苹果冷却时，可先调塔水，将糖.鲜奶油.蛋 放入碗中均匀搅拌
将布丁烤模倒盖在土司上沿着边缘将多余的土司切除 如图：http://ppt.cc/CMqb
烤模涂上奶油塞入土司呈现小碗状 如图：http://ppt.cc/j10S
在土司上倒入塔水当底，摆上苹果片成玫瑰状 如图：http://ppt.cc/dyIL
烤箱预热１９０度，烤２０分钟左右出炉，用筛子洒上糖粉就大功告成囉！！
实作成品图：http://ppt.cc/vhx5
http://ppt.cc/oTa8