[问题] 请问青木瓜除了煮汤和凉拌的料理方式 JeNeToiLe PTT批踢踢实业坊

楼主: JeNeToiLe ( ) 2014-10-22 11:10:23

妈妈的朋友常常送自己种的菜
最近常送青木瓜
已经做过好几种凉拌(泰式.桑葚醋.柚子酱)
不然就是煮排骨汤
凉拌的爸妈不是很喜欢几乎都是我自己吃 T.T
他们不太喜欢吃凉的菜而且凉拌青木瓜的比较硬
一直煮排骨汤也有点腻
请问还有其他料理方式吗? 冰箱还有三颗啊XDDDDDD
谢谢

作者: uuww (时代变迁见人性何谓人性) 2014-10-22 11:36:00

如果凉拌有些硬,我会稍过热水,待凉再入酱食用;成沙拉的配料也行,就切成细丝,加上其它沙拉主菜拌著吃也很ok

作者: candana (小小草) 2014-10-22 12:24:00

可以分送给邻居做人情啊

作者: Lidmoon (冰岛の猫) 2014-10-22 13:36:00

和五花肉一起红烧，酒糖酱油，超甜美的:D~

作者: seednet0830 (疗伤系女孩) 2014-10-22 16:29:00

青木瓜+牛蒡下去炖猪脚~汤超甜!!

楼主: JeNeToiLe ( ) 2014-10-22 20:37:00

谢谢大家

作者: bluejark (蓝夹克) 2014-10-22 22:13:00

青木瓜卤肉切丝可以炒或炒肉丝

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-10-23 01:41:00

大黄瓜的食谱应该都可以用吧，除了镶肉形状不太对 :p

作者: loloyaya (Yalolo) 2014-10-25 19:25:00

青木瓜切薄片炒牛肉片，用姜爆香

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