※ 引述《breask (breask)》之铭言：
: 有问题请教各位达人：）
: 我超爱吃筊白笋，但有的切开后会看到一些小黑点，请问这样是病虫害吗？因为筊白笋实在不便宜，丢掉还蛮可惜的...
: 先谢谢了～
可以吃,
就是因为有这种菰黑穗菌,茭白的茎部才会膨大变成茭白笋,
不然就会跟一般的禾本科植物一样结穗,称为菰米,
跟我们平常吃的米一样可以煮成饭当主食吃.
若是采收得比较晚一点的茭白笋,菰黑穗菌形成孢子堆,
就是看到的黑点.
所以没有菰黑穗菌就没有茭白笋.

专业推

那太好了，谢谢回答！

谢谢专业分享，我之前也有一样的疑问:P

推专业