最近要省钱所以常在宿舍煮饭
冰箱刚好有从家里带来了的煎好的香肠
还有前几天室友去大润发帮我买的杏鲍菇
手边也有米 就想说来做个简单的蒸饭好了~
材料（约2人份）：
香肠 2人份 (我的是熟香肠 生香肠应该会更好 比较juicy@@)
杏鲍菇 2人份
米 1杯
鸡汤块 半块
奶油(可加可不加@@ 纯粹刚好有而已XD)
做法：
1.洗米后放入一般煮饭的水量浸泡约10分钟。
我是用半杯白米半杯糙米，两种米所需水量分别是1:1&1:1.5，所以我加约1.25杯水去泡~
2.趁泡米的时间，把香肠跟杏鲍菇切小丁备用。
因为杏鲍菇煮了会缩，我就切比香肠约多一半的分量~反正料要吃多少大家自己决定XD
3.把菇菇跟香肠丢入装米的锅子铺在米上面，半块鸡汤块用手捏碎洒在料上。
我把香肠放在最上面，想说这样肉汁会往下整体味道更好；
另外加完鸡汤块之后我有再多加约50c.c.的水，因为怕鸡汤块怕太咸
(虽然也才50cc好像也差不到哪里XD)
4.丢进大同电锅，外锅加个约1.5杯水按下去煮。
水量大概就能蒸熟米就好，我直接拿锅盖来装水所以水量很随兴~~
5.电锅跳起后开锅盖，试吃确认米有熟后把饭拌松并散水气，然后盖锅盖闷约10分钟。
我宿舍没饭勺，是用喝汤的汤匙拌松的QQ
另外因为我有点饿所以其实只闷了大概5分钟吧XDD
6.闷完再试吃觉得米心透了后，可以拌入少许奶油增加滑顺感与香气，完成～～～
成品图(吃完一人份后剩下的XD) http://ppt.cc/XYt0
我的饭蒸出来感觉湿润度刚好 所以应该过程中水多一点OK
半颗鸡汤块的咸度够 不会太咸也不会没有味道
备注：
1.赶时间的话米应该不泡也可以，
米煮到一半时可以开锅盖看一下大致状态，确认没有太干（太湿可能就救不了XD）
反正只要过程中有熟透就好～
2.配料都可以任意代换，下次想加洋葱跟其他香菇、玉米笋等等XD
3.最后的奶油没有也可，纯粹是我手边刚好有所以多加的，
因为我的是熟香肠，怕肉汁不够吃起来乾乾的，想说加奶油口感会比较滑顺。