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日本拉面店里，吃完浓厚的暖心拉面后，
最适合来盘凉拌洋葱，脆甜爽口，怎么吃都不腻!
食材:
洋葱半颗
柴鱼少许
白芝麻少许
油少许
糖少许
白醋少许
冰块数颗
1洋葱切丝后，放置于冰水中，增加脆口度
2将白芝麻放入锅中(加几滴油即可)煸炒，不到五分钟即有芝麻香气!
3调味酱料，酱油露,白醋,糖,水以1:1:1:2调入
4撒上柴鱼片与白芝麻，淋上酱料，鲜甜脆口的凉拌洋葱完成!
酱汁绝对是凉拌料理的灵魂!以酱油风味当基底的调料，
加上炒过的白芝麻,使凉拌更添风味!
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