[问题] 飞利浦智慧万用锅蒸地瓜难熟? parrow PTT批踢踢实业坊

[问题] 飞利浦智慧万用锅蒸地瓜难熟?

楼主: parrow (connie) 2014-10-16 15:29:13

最近买了飞利浦智慧万用锅(HD-2133) 还处于摸索阶段
google后发现好像也是能当电锅用来隔水加热蒸地瓜
买了蒸架将地瓜放蒸架上，锅内加水用无水烹调模式
蒸一遍都不会全熟害我最近上班都常常迟到
我试过加1杯量杯的水
但锅子会一直排气排很久才开始进入正式烹调的时间倒数
第二次只加半杯就没等这么久
但这都不会熟
也试过先把地瓜对半切开还是一样
另外也试过直接干的用无水烹调去烤地瓜(地瓜下面有放烹饪纸)
看网络分享文章他放的地瓜也都满大条的还一次2.3条完整的
说只要重复两次烤排骨功能就能熟得很好
我都只烤1条也重复两次中心都还是无法熟透啊
觉得好难掌握......
请问我是哪里步骤或方法弄错了吗

作者: chungjan (fly) 2014-10-16 16:52:00

用压力锅模式

作者: kzzoz80 (å¦žå¦ž) 2014-10-16 16:58:00

地瓜本身就不算很难熟的东西应该是设定出问题

作者: uuww (时代变迁见人性何谓人性) 2014-10-16 20:28:00

如果地瓜太粗大,不易蒸熟喔~你可以事先切小块,再入锅蒸,也能节省电费(不用蒸那么多次)

作者: lazyme (懒洋洋) 2014-10-16 20:30:00

我都有熟欸(大地瓜),无水烹调开两小时,肯定熟我一滴水都没加...好吃

作者: BradPittLung (城武) 2014-10-16 22:04:00

前天刚用试试烹调时疏>压力设定59分钟烤的不错无水烹调哦~ 可以+锡箔也可不+

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