有图好读版:
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☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作☠
海贼第306话中,鲁夫答应参加DAVY BACK FIGHT,
这是场输了伙伴会被夺走的游戏。
这道菜是出自游戏会场里叫卖的摊贩,
小贩兜售这道菜时说:"有没有人感到嘴里没东西会不踏实呢?" xD
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食材:
德国香肠 8条
高丽菜 半个
马铃薯小型 2~3个
胡萝卜 2条
洋葱小型 2个
蒜 1瓣
柴鱼高汤 2000 c.c.
橄榄油 1大匙
盐 适量
黑胡椒 适量
帕玛森起司粉 适量
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步骤:
(1) 德国香肠中间用刀划一纵线,不要切断。
蒜切碎末状,高丽菜、洋葱、马铃薯 (削皮) 和胡萝卜都切大块。
(原食谱不希望高丽菜散掉,因此用牙签固定,不在意者可省略此部分。)
(2) 洋葱和胡萝卜放入高汤中,大火煮滚后,转小火炖煮20分钟。
(3) 再放入高丽菜和马铃薯,继续煮20分钟。
(4) 再放入德国香肠,继续煮10分钟。
(5) 另取一锅,用橄榄油小火炒香蒜末。
(6) 将橄榄油连蒜末一同加入汤中,
起锅前用盐、黑胡椒和起司粉适当调味,食用前拔掉牙签。
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小建议:
有电锅的话可以用电锅做,蔬菜就都不会散掉。