[问题] 清水煮汤的调味?

楼主: vivaelan (艾伦)   2014-09-25 20:00:22
大家用清水煮汤时都怎调味??
像是馄饨、贡丸这些,
我真的觉得我调出来的味道不是很满意,
因为下班有时想煮汤也没办法在那慢慢熬,
有请各位大师了^ ^
作者: eddie318509 (小语)   2014-09-25 20:02:00
我会用鸡粉或鸡汤块有时会用咖里块我知道有些人会去熬大骨或是加点红葱头酥虾米之类的如果是吃素的话我觉得放笋子或是冬瓜煮汤都很好喝
作者: taionethree ((1,3))   2014-09-25 20:13:00
加点油葱酥跟芹菜末or香菜 就OK了
作者: hiro0920 (平凡人)   2014-09-25 20:17:00
纯洒盐就很好喝的路过…
作者: eddie318509 (小语)   2014-09-25 20:21:00
疴~楼上只洒盐~老实说味道很单调很不好吃除非你是吃牛排XD
作者: picea (死神的星星)   2014-09-25 20:21:00
煮好关火之后加一点麻油,会有香气。
作者: skystar   2014-09-25 20:22:00
加鸡翅一起煮
楼主: vivaelan (艾伦)   2014-09-25 20:24:00
pogo平常就是只有撒盐真的不怎好喝@@
作者: medama ( )   2014-09-25 20:29:00
味精+盐巴+油葱酥+胡椒粉
作者: swissannie (红发安妮)   2014-09-25 20:52:00
可以周末熬一锅再分装冷冻
作者: milddawn (麦)   2014-09-25 20:59:00
加切成小块的萝卜?
作者: childinheart (贤内助? 闲内助!)   2014-09-25 21:09:00
提供你我家今晚的做法:姜一小片,昆布一小片剪丝,加水煮滚,加入贡丸煮透,加盐调味,最后加入葱花拌一拌煮滚,完成!喝起来清淡却很有滋味
作者: yyouu (驻西班牙美人妈妈)   2014-09-25 21:13:00
盐、糖(代替味精)、一咪咪酱油、一点点香油,这样很清爽
作者: zvezda (star)   2014-09-25 21:36:00
干香菇 不过要先泡开
作者: dadala (dadala)   2014-09-25 21:39:00
用洋葱熬汤, 加点青菜蛋花,就很好吃
作者: tpi1394 (Enjoy Photo)   2014-09-25 22:43:00
贡丸我都会搭 白萝卜
作者: Dusha (Dusha)   2014-09-25 23:22:00
馄饨跟贡丸 加芹菜胡椒油葱 就非常美味了
楼主: vivaelan (艾伦)   2014-09-26 00:08:00
谢谢大家,心中有底了^^
作者: hatoo (Qoo)   2014-09-26 10:02:00
加香油,胡椒粉,葱花
作者: condenza (蛋堡. 过程 )   2014-09-26 23:29:00
牛蒡 新鲜或晒干泡茶用的那种都可 不过加一点味道就很重

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