部落格好读版：
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覆盆子果香猪柳条材料：
猪肉 (我用猪排肉切条)
覆盆子 (也可以用凤梨代替)
生菜碎
大蒜
盐、酱油、辣豆瓣酱、黑胡椒粉、黑糖、米酒
做法：
猪肉切条，洒点盐抓一抓
倒入与猪肉差不多等量的覆盆子、一大匙米酒
盖上保鲜膜，放入冰箱，醃半小时以上入味。
(醃过之后会稍微出水是正常的)
冷油下拍碎的大蒜，中火加热
把醃好的猪肉下锅翻炒
炒到猪肉表面稍微变色时，加入一小匙辣豆瓣酱、一搓盐调味，酱油是增加香气颜色用，
不用太多
搅拌均匀，确认咸度够了之后，再放入一大匙黑糖，中和覆盆子的酸味
(黑糖的份量要看水果酸度而决定，如果你是用甜度很高的凤梨或芒果，糖甚至可以省略)
撒点黑胡椒粉、两大匙米酒，稍微把火转大，快炒
最后放入生菜碎
炒到酱汁几乎收干的程度就完成了。
(用来生菜包饭的配菜，汤汤水水的很不容易吃，所以要把酱汁收干)
辣拌葱丝材料：
葱 (尽量挑粗一点的)
韩式辣椒粉、盐、麻油
做法：
把黄色叶子挑掉，洗干净
(尤其是叶子缝里头，要用水龙头冲)
拿根叉子插住葱白的中间，稳住葱的另一端，将叉子用力往下滑
(转个头，葱绿部分比照办理)
(如果葱还太粗，就多滑几次)
自制葱丝，就是这么简单
(这葱丝拿来蒸鱼也很好用)
如果嫌太长，可以稍微切段
切好的葱丝装入容器当中
撒上韩式辣椒粉一大把、盐适量、麻油几滴，盖上盖子摇一摇
这个可以最先做，然后放冰箱醃一下更入味
(前后制作花不了五分钟)
黄瓜炒蛋材料：
小黄瓜
鸡蛋
盐、三岛香松、Tabasco辣酱
做法：
小黄瓜洗干净，先直切，再切小块
鸡蛋撒盐、三岛香松，打散
中火热油，先把小黄瓜炒热
倒入蛋液之后快速翻搅，然后熄火，用余温将鸡蛋炒熟
酸酸的辣酱搭配黄瓜很合味，撒个两三滴
炒好的鸡蛋装盘备用
一切准备就绪，可以上桌啦
下厨顺序是：辣瓣葱丝和醃猪肉先做(葱丝我是前一晚就先做好，猪肉则是半小时前醃)，
然后去煮锅白饭，等饭锅跳起来的同时就来洗菜切菜备料；先炒猪肉，下米酒收酱汁那时
需要点时间，就拿来炒蛋。
从一开始醃猪肉、煮饭的时间开始算，慢慢弄，大约是一个小时可以上桌。
辣味葱丝(或是香嫩炒蛋)搭配咸酸甜猪肉，热烫白饭，以及爽脆生菜，一口咬下，来杯啤
酒真是再好不过！
我很喜欢生菜包饭，增加蔬菜摄取量，饱腹感十足又不油腻，吃很多也不觉得有罪恶感，
两个人分著吃你侬我侬很浪漫(或是你抢我抢测验彼此是否真爱很刺激)，小朋友自己夹料
包饭自己吃感觉也很有趣，不知不觉都多吃好几口。
在准备这样的餐点时，有几个小诀窍：
1.搭配的菜料咸度要够，因为生菜本身没有调味。
2.鸡蛋料理会让生菜吃起来不那么有菜味，只要是生菜包饭，不管主菜是什么，我都会炒
份鸡蛋搭配。
3.挑选叶片大一点的生菜，包起来比较上手，料不会掉的到处都是。
4.生菜最好是挑有机的，吃起来咖安心。