[食谱] OL便当菜-蜜汁烤鸡腿

楼主: leave0413 (OL)   2014-09-19 13:54:35
休息了三个月没发文了...
懒惰病没药医啊~
希望今年的便当菜可已迈入第200道!
还请大家继续多多指教
http://leave0413.pixnet.net/blog/post/391355288
第一次考那么大支的鸡腿
虽然颜色还挺漂亮的
但有点没那么入味
而且要烤很久
有点浪费电阿XD
材料:
1.红萝卜 一根
2.马铃薯 一颗
3.洋葱 一颗
4.鸡腿肉 三根
事先用蜂蜜 盐 酱油 巴西里 醃半小时至一小时
醃料份量依自己口味而定
(其实是我自己太随性 没有固定份量)
作法:
1.烤盘上倒入适量橄榄油
2.所有配料切块和鸡腿一起放入烤盘(超懒)
3.烤箱220度 上下火 约需烤两小时就完成了
检讨:
1.红萝卜与马铃薯可以川烫过后 等鸡腿烤到一八分熟再放入一起烤
2.鸡腿可以先划个几刀比较容易入味
作者: pai730630 (迈向轻熟女,唉)   2014-09-19 17:09:00
请问用一般的小烤箱可以吗
楼主: leave0413 (OL)   2014-09-19 17:36:00
用小烤箱的话应该要先把肉蒸熟.....
作者: Obama19 (^_^)   2014-09-20 00:34:00
两小时...这电费要多少..

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