[问题] 鲁排骨时、加入大白菜适合吗??

楼主: anbers (每天都想吃寿司)   2014-09-17 15:34:42
之前会鲁猪小排、竹笋、白萝卜、杏鲍菇
鲁汁只有用酱油、水、葱蒜辣椒姜
想请问可以加大白菜下去吗
会不会很奇怪啊??
我本来以为会变成白菜鲁
结果打电话回家我妈说没有人这样鲁大白菜的 > <
或是说、还有什么可以一起下去鲁的呢
谢谢~
作者: bbbgggttt999 (乱我D槽者必杀之)   2014-09-17 16:44:00
加了大白菜会出很多水 卤汁会被稀释我家白菜鲁只有酱油油爆过 就下白菜小火闷出水白菜会出很多水 汁很鲜甜 我想你妈应该只是不要你用鲁你上面提到的食材的方法鲁白菜 毕竟含水量差太差太多了
作者: ace68102   2014-09-17 21:11:00
不会阿 我们山东人吃大锅菜 里面就是 排骨 白菜 粉条豆腐 超好吃 又下饭

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