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超简单的蒸鲷鱼，用大同电锅加一指神功就可以完成这好吃的料理。
这也是小孩很爱吃的，因为鲷鱼没刺肉质软嫩，去Costco蛮常买的食物之一
这篇介绍两道蒸鲷鱼料理~＜鲷鱼蒸蛤蜊＞＜鲷鱼蒸菇菇豆腐＞
＜鲷鱼蒸蛤蜊＞
食材
鲷鱼两片
蛤蜊一大把
姜丝少许
调味料
米酒1匙
酱油1匙
作法
1. 鲷鱼片切块放底部，上头摆姜丝。
2. 最上头放蛤蜊。
3. 入电锅蒸即可上桌。
＜鲷鱼蒸菇菇豆腐＞
食材
鲷鱼两片
豆腐一盒
香菇数朵
调味料
米酒1匙
酱油1匙
作法
1.鲷鱼片切块放底部，上头摆姜丝。
2.上头放切块豆腐。
3.最上头再放已泡过水变软的香菇丝。
4. 入电锅蒸即可上桌。
其实最上头放翠绿葱花会很美，但因我家小孩不爱葱，
改放他们喜爱的香菇丝也是很棒的。