Re: [问题] 新手也会的大锅煮料理?

楼主: lovelyvv (vv)   2014-09-16 21:04:37
假设你男友是去美加
所以那边最好入的食才是马铃薯 洋葱 绞肉 红罗卜
然后利用罐头
有个东西要先处理的是绞肉跟洋葱
洋葱先切小丁
然后热锅 放绞肉跟洋葱 (不用油真的没关系) 煮到熟后
这个就先冷冻起来做基底
红罗卜留下生吃要用的 剩下的先切小块先冷冻
如果要咖哩 就是用水煮马铃薯块 红罗卜块后 加入上面已炒好的肉跟洋葱 加入咖哩块
要意大利面 去买罐意大利面酱 加入上炒好的肉跟洋葱
要炒饭 利用上面炒好的肉跟洋葱 加冷冻蔬菜 加饭 加蛋
中式的汤面 罐头鸡汤(会有面在里面) 加上面的蔬菜任选 加面
蔬菜找个美生菜 压碎后 加个黑醋酱 加点苹果
没吃的不要放酱 直接放在保鲜盒里面 可以再放1 两天
其实还有很多牛肉罐头或什么的罐头 另外加点食材又是一餐
或是如果买些鸡腿 鸡胸 猪排 用些SHAKE SHAKE
直接丢烤箱 350 F 一般都这温度 烤到你觉得熟就好了 筷子插的下去就可以了
同理可证到其它的鱼类的或什么的
全部丢烤箱 (美国电费应该不会很贵的感觉)
早餐就拿个面包夹个起司 果酱 也很快 记得多吃点水果
罐头的问题就是盐份重 但真的很方便
有时候真的不用重头弄起
※ 引述《philletheia (玫瑰色的你)》之铭言:
: as title
: 男友因为最近出国读书,为了省餐费必须自己动手做三餐
: 无奈他完全没有下厨经验,而且平常课很多....
: (他:我每天一直花时间煮饭跟吃一样(难吃)的东西QQ
: 为了让他生活好过一点 吃得不那么痛苦XD
: 目前我想到的策略有...
: 1.
: 一次把白饭或意大利面煮起来分装
: 搭配大锅煮万用酱汁
: a.咖哩
: b.马铃薯炖肉
: c.肉燥
: d.用咖哩的做法 但是用浓汤罐头当白酱烩饭
: 2.懒人菜饭
: 什么东西通通一次丢进去煮
: 他目前有的家私有
: 煎锅 汤锅 烤箱 电子锅(感觉如果叫他买电锅会好一点?!)
: 附近的亚洲超市XDD
: 想请问板上的大家
: 有没有什么料理是可以
: 1.煮一次吃好几餐
: 2.步骤简单 料理新手的大男生也会
: 3.可以延伸变化 ex肉燥 肉燥+瓜瓜罐头=瓜子肉
: 希望板上的大家能给我一点意见 帮助可怜无助的留学生XD
: 谢谢大家:D
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-16 21:21:00
应该介绍调味料,有些东西光是调味料扮一扮就够了新手光是弄熟+调味料就很ok了
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-09-16 22:05:00
坦白说 要省钱 省时 又要还不错吃 真的要多下功夫在厨艺不然真的很难 什么都不会 只能用钱打发
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2014-09-17 04:16:00
没有这么严重吧,调味下的好通通丢一起煮一锅也不难吃我也是出来留学前只有电锅煮白饭和高丽菜蛋花汤的程度.博士念完大家好像要请个十几个人吃饭都煮得出来:p像l大讲得那些也不难啊.另外美国很多冷冻蔬菜很好用再来就是看地点,有的地方有很方便的半成品可以利用
作者: littleyiao (小瑶)   2014-09-19 00:24:00
这篇其实很实用,留学生给个推~煮饭不只是煮饭,还有管理冰箱。而且这篇真的都是不会失败的做法。真的不会做菜的男生,咖哩也会烧焦,肉躁调味也会歪掉。

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