[问题] 新手也会的大锅煮料理?

楼主: philletheia (玫瑰色的你)   2014-09-16 09:18:31
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男友因为最近出国读书,为了省餐费必须自己动手做三餐
无奈他完全没有下厨经验,而且平常课很多....
(他:我每天一直花时间煮饭跟吃一样(难吃)的东西QQ
为了让他生活好过一点 吃得不那么痛苦XD
目前我想到的策略有...
1.
一次把白饭或意大利面煮起来分装
搭配大锅煮万用酱汁
a.咖哩
b.马铃薯炖肉
c.肉燥
d.用咖哩的做法 但是用浓汤罐头当白酱烩饭
2.懒人菜饭
什么东西通通一次丢进去煮
他目前有的家私有
煎锅 汤锅 烤箱 电子锅(感觉如果叫他买电锅会好一点?!)
附近的亚洲超市XDD
想请问板上的大家
有没有什么料理是可以
1.煮一次吃好几餐
2.步骤简单 料理新手的大男生也会
3.可以延伸变化 ex肉燥 肉燥+瓜瓜罐头=瓜子肉
希望板上的大家能给我一点意见 帮助可怜无助的留学生XD
谢谢大家:D
作者: mygiita (mygiita)   2014-09-16 10:15:00
咖哩,google老师没教的事。炸酱面,用意大利面也挺好。黯然销魂饭之叉烧肉,有烤箱正好。如果有冰箱,以上皆可一次做两天份(单人)。水饺也很方便,只怕你不会擀皮。google食谱照着做,要做到能吃并不难。
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-09-16 10:16:00
用罗宋汤的煮法 什么菜/根茎都可以放进去煮一大锅
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-16 10:21:00
找个会做饭的室友搭伙
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-09-16 10:23:00
买的到油葱酥或自己炸葱油 配面和烫菜一起拌 简单一餐
作者: potionx (YEN YUAN-YEN)   2014-09-16 10:44:00
皮蛋豆腐 不用开火 切一切就搞定
作者: bluesky2 (一切都过去了~)   2014-09-16 11:20:00
买咖哩块 再买点牛或猪或鸡 马铃薯 胡萝卜 煮咖哩这基本上水分控制好 失败率几乎是0一锅可以吃3~5餐 我建议不要煮太大锅 还是会吃腻的留学生我建议也可以学着煮意大利面 你多去看看詹姆士的影片 他教的意大利面看起来都很好吃 重点 花的时间不多 顶多15~20分钟 (包含洗菜 备料 烹调时间)材料准备齐全 可以花的时间短 好吃营养也充足
作者: ace68102   2014-09-16 14:05:00
火锅:想吃啥就丢啥 配沙茶酱 万搭
作者: forfly (忘却者)   2014-09-16 18:18:00
有电锅可以用版上的钢杯法,省时野营养均衡
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2014-09-16 19:00:00
说真的这种就只能咖里吧 因为步骤要简单又不太难吃的没有烹饪技术 的话 借住外力(已配好口味的咖里块这样煮起来很少会失败的 = = 而且都可以很大锅咖里跟白酱(汤罐)炖煮这种都可以 之后才可能开发啥
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2014-09-17 00:18:00
我记得美国有很多食物分量都大到很恐怖... 学生多的地方这种东西应该很好找.. 平常储备多一点水果配这种美食..营养应该也会均衡.. 又能体验当地年轻人文化..
作者: shiningQ (湘ˇ)   2014-09-17 00:39:00
义式的那种番茄红酱也不错,当酱底加菜或是肉进去都可以拌饭拌面或凉拌菜都满好吃的,再进阶有烤箱还可以做焗烤
作者: volkyrie (三毛猫)   2014-09-18 23:48:00
英国有一区是食物调理粉,加水变酱汁,可以买那个照做我做过白酒鱼,墨西哥肉酱,泰式咖哩,真的蛮神奇的
作者: lennahc (唷)   2014-09-19 23:18:00
鲁味,很难失败。可以鲁棒棒腿、鸡翅、马铃薯、红萝卜

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