※ 引述《i1714 (Te echo de menos )》之铭言：
: 想煮日式咖哩但再放就是胡萝卜、马铃薯和洋葱
: 想请问还可以加什么蔬菜一起煮
: 目前想到的是玉米笋、四季豆、蘑菇
: 那青江菜如果另外烫适合和咖哩一起吃吗？
: 外国菜好少阿……
: 昨天买了三条翠绿苦瓜472公克花了我约120台币……
咖哩基础就是这三样
我的经验是这样 供大家参考
1、炖煮类
苹果、南瓜、白萝卜、黑木耳、杏鲍菇、皇帝豆
2、炸成天妇罗
秋葵、茄子、长扁豆、苦瓜等
因为咖里实在很方便 以前有阵子还蛮常煮的
炸成天妇罗 淋上咖哩酱 实在美味
附带一题 我煮的咖哩是素食风味的 一般不放肉