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在网络上看到许多妈咪自制米饼，
让小桃爸和小桃妈也跟着热血了起来！
看了许多网页，研究（实验）多种米饼制作过程，
今天介绍的是只要有家里有果汁机（研磨器、搅拌棒）、电锅就能轻松制作的米饼棒。
为什么要做成米饼棒呢？
主要是因为一般米饼太大，我们怕会让宝宝噎到；
finger food还有训练宝宝抓握的附加功能。
为什么要用电锅呢？
我们有试过平底锅、烤箱，
但后来发现电锅是最能控制湿度，不会一下子烤得太干，
毕竟小桃才快要八个月大，
目前在副食品添加阶段还在含住压碎期（前期），
适合柔软可用舌头压碎的食物，不适合偏硬的食物。
上面这张图可以看出自制米饼棒真的超简单~
食材
白米....一杯
地瓜....20g
TIPS
要加地瓜、苹果、南瓜、梨子...等食材都随意，
但要注意不要太水，不然黏稠度会不够。
用白米＋南瓜的组合制作米饼棒，小桃也很喜欢。
准备器具
大同电锅
烘焙纸*1
飞利浦薰衣草超活氧果汁机（有研磨功能的果汁机、搅拌棒都可以）
食品用塑胶袋*1
步骤
1.将一杯米放入小锅中，迅速用清水清洗两次，倒入一杯白开水，浸泡20min。
2.电锅外锅加入一杯白开水，把浸泡的白米和切块地瓜放入电锅中蒸熟（约15min）。
3.把白饭和地瓜放进研磨器中，并与果汁机台锁紧。
4.按下果汁机开关，开始研磨。
TIPS:注意不要让米饼的水分太多。
5.将研磨完毕的食材放进干净的塑胶袋中。
6.袋缘剪个小洞，在烘焙纸上挤出适当大小的米饼棒形状，预留膨胀空间。
TIPS:网络上也有妈咪用便当盖取代烘焙纸，
但我们没有铁盖的便当盒，所以还是用本来就有的烘焙纸。
7.将步骤六放入电锅，外锅不必放水，盖上锅盖，用竹筷让电锅留点缝隙。
8.按下电锅开关，待开关跳起后，等3~4分钟，温度下降之后继续按下开关。
9.重复步骤8，大约第3~4次，米饼棒的软硬度适中。
10.制作完成之后，把米饼棒从烘焙纸取下，放凉即可食用。
11.如果没有要立即吃，要吃的时候放进微波炉微波5秒，更好吃。
软度刚刚好的米饼棒，真的很容易，
而且这种做法几乎不会失败唷！
实际品尝，小桃超级捧场的，
一口接一口，
小桃看到装米饼棒的Richell离乳食小餐盒，
会努力伸手想拿过来，真的很有趣~
以上米饼棒制作过程，分享给同样想制作米饼棒的妈咪们。
母亲节将至，
愿各位辛苦的妈咪们（包括我）幸福快乐~ ^^