图文好读版: http://threelittlemiss.pixnet.net/blog/post/380552549
好了～这是C 最喜欢的一款鸡翅
吃它时, 就是有种油然而生的满足感
酸酸辣辣 特别过瘾！
配着很多起司的披萨, 来几只酸辣鸡翅已成为习惯,
以前去S家玩耍时,
总会为了要吃这款鸡翅, 而指定某家pizza～
但仔细想想连pizza都可以自己做了, 这有何不可？
试过了几次, 终于试出一个比较像样的食谱！
最近忍者龟的电影刚上映
突然好想吃pizza, 而这经典配备鸡翅是一定要的！
如果有空在家里做pizza的朋友,
别忘记也要一起试做着好吃的经典辣鸡翅喔～
纽约辣鸡翅
材料：
鸡翅 8翅
Tabasco辣椒酱 约3匙
白醋 1匙
番茄酱 1匙
美式烤肉酱 1小匙（可省略）
蜂蜜 1小匙
（图中的大蒜及小辣椒没用ㄉㄠ）
做法：
1. 将鸡翅洗净, 以啤酒稍微醃约20~30分钟
2. 将鸡翅以纸巾拭干, 在鸡翅表面轻微的画上几刀
3. 准备一平底锅, 橄榄油热后, 将鸡翅放下去煎
4. 两面煎到金黄后起锅 （这时可先预热烤箱180度）
5. 调酱料：将所有酱汁酱料加入, 并一边试味道
6. 把煎好的鸡翅均匀涂上酱料, 放入烤箱 180度 约6分钟
确认鸡肉完全熟透即可取出上菜！
因为Tabasco辣椒酱加的很豪迈
鸡翅超辣的！但有点过瘾
这食谱之前一直就想要尝试
因为很喜欢吃著纽约辣鸡翅配着披萨
这跟想像的味道已经很接近了
下次可以拿这款出来吓吓人了！
自己也调的出的酸辣鸡翅！
俏皮匠小祕诀：
1. 腌过后一定要先将鸡翅擦干
2. 重点是调味！ 边调味边确认味道
参考食谱：
俏皮匠厨房实验室Ｒ＆D 实验室