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[问题] 料剩太多可以加水再煮吗？

楼主: ssuyun (まるこです)   2014-09-10 13:08:34
中午煮了苹果苦瓜排骨汤
料还很多但没什么汤了
下次喝时可以再加水下去煮吗
味道会不会变???
这锅味道还不错
怕自己乱搞会浪费那些料
谢谢~~
作者: eva00nerv (神凪せつな)   2014-09-10 13:29:00
纯加水，当然会把原本浓度的汤的味道给稀释、变淡火锅的话是越煮越浓，之后只加水把浓度冲淡是OK的可是煮好的汤是从头喝到尾浓度与味道一样 不适宜只加水
楼主: ssuyun (まるこです)   2014-09-10 14:13:00
那如果不是只加热是加了水继续熬呢？
作者: jummi (就米)   2014-09-10 14:29:00
我妈是都会加新料让汤变身，一锅喝好久
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