[问题] 意大利肉酱面做法 s7689 PTT批踢踢实业坊

楼主: s7689 (cccccccc) 2014-09-07 11:02:48

想请问意大利肉酱面如果不加洋菇
是否有替代食材可以替换
因为洋菇冰存不易容易变黑
请协助谢谢

作者: Littleni (梦露宝贝) 2014-09-07 11:23:00

为什么要加洋菇？我做意大利肉酱只用洋葱、蒜绞肉、蕃茄罐头和香料。可以加蔬菜：红罗卜或花椰菜甜椒之类。

作者: apnaapna (静) 2014-09-07 11:25:00

洋菇好吃，但不是必要吧？

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2014-09-07 13:47:00

我只加洋葱芹菜红萝卜红酒牛肉猪肉鸡肝跟番茄还有一点绿色的辣椒

作者: shiz (Better Together) 2014-09-07 14:11:00

其实意大利肉酱蛮随性的吧，只要味道搭的根茎类蔬菜都可以。

作者: JasonB (FB64) 2014-09-08 15:27:00

可以自由变化哦但基本食材要有绞肉番茄高汤调味蔬菜

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