抱歉没网志可读~~
冰箱堆了一些菜还有剩饭
刚好瞥到有昨天刚采的九层塔
那就来做青酱锅巴饭吧!!!
材料: 基本上不要太湿的材料都可以
1.红萝卜
2.猪血糕
3.苋菜
4.黄豆芽
5.敏豆?
6.洋葱
7.九层塔
8.大蒜
9.鸡蛋
步骤:
1.红萝卜切丝，猪血糕切块，敏豆切段，苋菜切段，和黄豆芽全部食材川烫，沥水后加
点橄榄油,盐跟白芝麻备用
http://i.imgur.com/T0regQx.jpg
2.洋葱切丝炒至变软
3.平底锅倒入橄榄油(因为家里没麻油)
倒入剩饭并尽量压紧
http://i.imgur.com/0k1CZyQ.jpg
3.将所有料排在饭上并加盖，开中小火煎10~15分钟，完成前再打颗蛋
http://i.imgur.com/24Wsc9s.jpg
4.九层塔加大蒜，起司粉和橄榄油打成青酱
http://i.imgur.com/Ud6tJ41.jpg
5.起锅前加入青酱并搅拌就完成啦！
平底锅也是可以做锅巴饭唷～
http://i.imgur.com/2QkIJYU.jpg