[问题] 煎药壶料理
楼主: kt00091 (BLOON) 2014-09-01 10:03:38
各位烹饪达人早安!
是这样的，我前阵子买了哑巴媳妇煎药壶
是因为要煎中药，调节身体
药壶本身是陶瓷的，长这样子(图转录自痞克邦作者hippo的文章)
缩图：
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这两天由于老板生日，
要大家轮流做菜，我想运用煎药壶来做料理
一方面是锅具有限，不必跟大家抢电磁炉、锅子等
一方面是听说陶瓷的壶，炖出来的东西好吃又浓郁
目前想到药炖排骨，
先用壶将药炖包煎成1-2碗水
将排骨烫过去血水后，再加排骨和水持续炖煮
这样子OK吗？
顺便想请问还可以做什么料理？
不一定要药炖的话
感谢大家
是这样的，我前阵子买了哑巴媳妇煎药壶
是因为要煎中药，调节身体
药壶本身是陶瓷的，长这样子(图转录自痞克邦作者hippo的文章)
缩图：
这两天由于老板生日，
要大家轮流做菜，我想运用煎药壶来做料理
一方面是锅具有限，不必跟大家抢电磁炉、锅子等
一方面是听说陶瓷的壶，炖出来的东西好吃又浓郁
目前想到药炖排骨，
先用壶将药炖包煎成1-2碗水
将排骨烫过去血水后，再加排骨和水持续炖煮
这样子OK吗？
顺便想请问还可以做什么料理？
不一定要药炖的话
感谢大家
作者: idol1 (重要是一杯现磨手冲咖啡) 2014-09-01 10:13:00
肉骨茶
楼主: kt00091 (BLOON) 2014-09-01 10:39:00
肉骨茶！ 没吃过也
作者: genderbb (多走走) 2014-09-01 21:47:00
想请教这壶煎药方便吗？我现在用的水滚后喷得到处都是
楼主: kt00091 (BLOON) 2014-09-02 08:06:00
很好用阿，煎药壶买有品牌的妇宝、哑巴媳妇的陶瓷壶+不绣钢内胆
作者: faye627 (faye) 2014-09-07 14:10:00
用这个煮要小心全部煮成一碗水就糗大了，还是用电锅吧！