[闲聊] 进口橄榄油之选择

楼主: Aoife (Aoife)   2014-08-28 21:49:10
很多报导都提到部份进口橄榄油的纯度标示不实,我还满在意的
于是花了一些时间研究哪些品牌曾被报导过标示不合格
想说就把结果分享出来好了 ^^
请注意,所谓标示不合格,有时只是标为extra virgin,实际上却只有virgin的水准
并非是油本身对健康有害。详情请直接找原文看(大多是英文网站)
搜寻到的那些报导,也不见得是什么圣经,参考一下即可
我本人是比较龟毛啦,但还是认为绝大多数国外进口的牌子都是较安全的,
顶多纯度可能没有所标示的那么高而已
(1)
相信很多人都很熟知的UC Davis报告,没有完全通过extra virgin检验的油品包括:
Bertolli, Carapelli, Colavita, Star, Pompeian, Filippo Berio, Mazzola,
Mezzetta, Newman's Own, Rachael Ray, Safeway, Whole Foods
http://tinyurl.com/o2svdeq
http://tinyurl.com/njtw74o
(2)
这篇1998年的文章提到意大利三大品牌Bertolli, Sasso, Cirio的橄榄油中
可能混杂了hazelnut oil
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/abc/oliveoil.htm
(3)
这篇提到下面这些橄榄油可能混杂了其他油种
(觉得(2)那篇文章可能就是从(3)出来的)
Andy’s Pure Olive Oil (Italy)
Bertolli (Italy)
Castel Tiziano (Italy)
Cirio (Italy)
Cornelia (Italy)
Italico (Italy)
Ligaro (Italy)
Olivio (Greece)
Petrou Bros. Olive Oil (California)
Primi (Italy)
Regale (Italy)
Ricetta Antica (Italy)
Rubino (Italy)
San Paolo (Italy)
Sasso (Italy)
Terra Mia (Italy)
http://curezone.com/forums/fm.asp?i=127110
(4)
这篇提到部份西班牙油品标示为extra virgin,实际上只有virgin的等级,包括
塑胶瓶样品:Aliada, Condis, Consum, Coosur, Eroski, Hojiblanca
   and Ybarra brands
玻璃瓶样品: Oli Sone (LIDL)
利乐包包装:Arteoliva
https://www.facebook.com/coloniapatricia/posts/454839277888056
(这篇有英文报导,我想中文阅读比较方便,就引了皇家派翠西亚的脸书。
 PS 我还满想试试看皇家派翠西亚的橄榄油的,看似很吸引人 ^^)
(5)
这篇提到标示不实的油品有:
Moro, Carbonell, Isabella, Bertolli, Paese Mio, Lupi, Bionature,
Colavita, La Espanola, Always Fresh, Vetta
http://oilinfo.wordpress.com/2011/04/07/fed-up-with-phonies/
此外,研究过程中发现部份进口台湾的橄榄油,好像只在台湾有贩售
google不到国外官网不说,连半笔非中文的资料都搜不到
也不太像是台湾公司和国外农庄有密切合作关系继而直接进口的
像我就不太会想买这一种的……
作者: zvezda (star)   2014-08-28 22:38:00
感谢分享
作者: ice0110 (ice)   2014-08-28 23:38:00
最后一段那种的要怎么看啊?
楼主: Aoife (Aoife)   2014-08-28 23:43:00
google万能 我都是把"产品名"加上"olive oil"去搜但也有可能是有些油厂太跟不上时代,搞不好连官网都没有
作者: shiz (Better Together)   2014-08-29 11:11:00
我都直接买costco的橄榄油。
作者: sc321 (sc321)   2014-08-29 12:50:00
耶 家里的Pons没中
楼主: Aoife (Aoife)   2014-08-29 18:49:00
我会换著买,尽量不买同一个牌子,免得哪天中镖Costco的Kirkland Organic有通过UCDavis的检查,应该不错pons看起来不错,油酸值0.28%算满低的,下次买它试试 XD
作者: TeamDime (AOAOAO...)   2014-08-30 16:27:00
推荐买意大利的油 比西班牙用机器大量采收的好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com