楼主:
beareni (Sisi)
2014-08-23 09:46:35原文出处:西西烹饪笔记(全图文版)
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/08/blog-post_31.html
【食材】
虾仁10只
酪梨1个
莱姆半个
盐少许
沙拉酱少许
香菜少许
【作法】
1.将虾仁在盐水里川烫过后备用。
2.酪梨剖开切成小丁，放在碗内，撒上半颗莱姆汁，稍微拌匀。
(试过用国产的酪梨后，还是喜欢进口酪梨浓郁的口感，买回来的酪梨有点绿，放置在室温
下一两天后，待熟成外皮咖啡色状再使用最刚好。)
3.将虾子放入酪梨碗中，挤上沙拉酱拌匀，撒上香菜即完成!