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这道料理真的超级简单，但风味可不简单，很好吃的哟！！
我个人是觉得这个搭配面包一起吃会更好，
用面包夹上烤蕃茄跟一些起司，如果喜欢肉的人可以夹入火腿片也可，
这样吃会更搭呐～～～
材料：
牛蕃茄 2颗
大蒜 4瓣
百里香 少许
黑胡椒 适量
盐 少许
起司 少许
橄榄油 适量
作法：
1. 牛蕃茄洗净、切片，大蒜切末。
2. 烤盘内先淋上一点点橄榄油，然后放入切片蕃茄（不要叠一起），洒上蒜末、盐巴、
淋上橄榄油、洒上百里香跟黑胡椒粉，放入烤箱内用180度烤20分钟。
3. 蕃茄烤好后取出，洒上适量的起司即可。
烤到软透的蕃茄很多汁，加上烤到软的大蒜，香气十足，非常好吃啊！！！
以上，小分享。