图文网志好读版
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黑芝麻芦笋是在日杂附的食谱的看到的
我很喜欢吃芦笋，除了一般常清烫加芝麻酱或和风酱之外
看到这个调味，我觉得很不错
黑芝麻必须要磨碎才有效果，所以黑芝麻粉会比黑芝麻来得好
有天婆婆跟我说，他看健康节目说，黑芝麻酱会更好，因为含有油脂，更容易被人体吸收
逛了超市买了一罐看起来还不错的芝麻酱，果真里头的油脂好丰富
感觉只要吃了小小一汤匙的话，就能延缓衰老了吧(笑)
材料如下
芦笋:半把的芦笋(喜欢的份量)
芝麻粉:1大匙(这里我用芝麻酱)
砂糖:1小撮
酱油:1小匙
美乃滋:1/2小匙
做法
芦笋用削皮刀去除根部的纤维的地方，清烫后，斜切，加上酱料拌匀即可
就是这么简单，削削皮，烫一烫，拌一拌就好
不过我糖有多加一点，我们家喜欢甜味多一点，美乃滋刚好用完，没有用，加了一点点高
汤 我觉得很好吃
芦笋是寒性的蔬菜，我很喜欢，但是体质凉的我，好像不太能过量食用，加了黑芝麻(平
性)我觉得可以中和这食物的属性吧
至少都是健康的食物，健康加倍
盐曲炊饭也是在cookpad看到的
食谱连结
洗完米后，2杯米加1小匙的盐曲，水量依电子锅的水量
静放1小时后后，再进行炊饭，就好了，重点就是放个1小时，很简单吧
炊完饭完，饭有淡淡的盐味，更能衬托米饭的甜
一直知道海人藻盐的盐很厉害
这款盐曲就是使用海人藻盐所发酵而成
我觉得这个味道很温和，闻起来的味道很温润舒服，有淡淡的发酵的味道
煮饭时或料理时再加一点点，它的咸度较低，可以取代盐的份量
更能带出食物本身的鲜美甘甜滋味，是日本近年来很热门的调味品
另外盐曲含有抑制老化与美肤的抗老效果；能调整肠道健康的乳酸菌；消除疲劳的维他命
B与改进失眠问题的GABA等多种营养
是美味和健康兼具的调味品
功效很厉害吧，为了健康可以试试看哦!
香煎土魠鱼
土魠鱼是妈妈给我的，说是新鲜渔船捕来的
只要简单用酒和盐稍微醃一下后，不心急慢慢干煎就好了
起锅时再加点柠檬汁提味，就好香好好吃了