图文好读版:http://cook.dtmsimon.com/2008/04/vege83.html
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连续做了几天的鱼、肉料理，说实话，也吃得有点腻囉。
今天这道真的是乱炒一通炒出来的，利用冰箱里老爸带过来的
超顶极虾米。说真的，昨晚在抓虾米的时候，一大把一大把
抓的感觉真爽，好像虾米不用钱一样说。搞到后来也不知道
青菜是主角，还是虾米是主角?反正....
好吃就好了辣~~
材料(约3~4人份):
白菜1/4颗
玉米笋10根
虾米2大匙
葱2根
盐1~2小匙
做法:
1.白菜切长丝、玉米笋切滚刀、青葱两根切段。
2.虾米一大把先用热水泡软沥干。泡虾米的水不要全部倒掉，留
一点备用。
3.起油锅，将葱段先下锅爆香，接着下虾米一起爆。
4.接着下白菜丝、玉米笋，拌炒一下后，倒入约半碗泡虾水，盖
上锅盖稍微闷一下。接着略用盐巴调味之后即可上桌。
( http://goo.gl/0EjIhW )
开阳白菜要勾薄芡，不过羹汤类吃太多也不好，所以这次就原汁原味上
桌囉~
( http://goo.gl/A19aH6 )
煮完的成品，意外发现颜色还满好看的说~
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
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