手工葡萄果酱
葡萄可以替换成其他水果，买太多吃不完的水果就拿来试试看吧！
材料：
巨峰葡萄 约800G
糖 160G(我用红冰糖跟白砂糖混用)
柠檬一颗(它的皮被我剥去晒干了)
苹果一颗
盐少许
玻璃瓶
步骤：
0.玻璃瓶洗净煮沸晾干备用。
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1.葡萄切开去籽，皮剥掉分开放
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2.苹果切块+柠檬汁+盐+葡萄皮丢入调理机打成泥
苹果与柠檬除了增加风味外，也是天然果胶的来源
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3.把2+糖倒入锅中煮沸，加入葡萄果粒
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4.沸腾后转小火熬煮，呈现些微黏稠状后停火，立即装进玻璃瓶中
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5.装好后将玻璃瓶倒扣待凉
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800G的葡萄只做出3罐，不过真材实料，天然的最好！