※ 引述《feiyasin ()》之铭言：
: 初一十五的拜拜已经让业务用的大冰冻库堆满鸡、猪、鱿鱼干、虱目鱼
: 因为已经煮过很难再利用，又妈妈说要先吃完才能买新的食材，赶紧上来求救
: 鸡肉：整只鸡熬杂菜汤面的高汤之后再切块沾酱油，已经吃腻了
: 我爸只会这样煮，又总要连吃两三天，等于一个月有快7天都在吃汤面！
鸡肉不要熬，直接剁块，葱暴香丢下去下米酒闷一下~ 就很好吃了
同理，把他拿下去炒怎么样都可以
炒沙茶~ 做红烧~ 喜欢的炒法就给他炒下去
反正鸡肉要炒也要川烫嘛~ 就当他烫过一次~
觉得鸡胸太硬再来弄成丝做鸡丝料理，拿去炒菜加鸡丝也好啊~
: 我看板上有把肉撕下来再炒过，好像不错！但还是很难大量消化
: 猪肉：煮菜汤时拿来炖汤，偶尔做白切肉或是控肉
同上，把他当成稍微川烫过的猪肉
其实丢下去煮过之后，你根本不会想起他是熟的
: 猪肉很贵，只煮高汤很可惜，我可能会做成日式控肉然后分送给亲戚吧
: 鱿鱼干：炒芹菜加沙茶酱
直接烤来当下酒菜，超棒=w=)b
不然recycle拿去做鱿鱼螺肉蒜~
卤肉也可以加，只要你喜欢
: 目前还有十来片的囤货，只知道用芹菜炒，不知还有啥煮法
: 这阵子又开始煎虱目鱼。我爱虱目鱼，但只有牲礼的虱目鱼让我想到就反胃
虱目鱼就拿去红烧，熬汤之类的
不过再加热也不好吃了...
: 之前因连吃数年的煎虱目鱼吃到我跟弟弟想吐才换成鱿鱼干...
: 不知道大家有什么好建议可以消化这些恼人的牲礼呢？