[问题] 请问有人知道这是什么菜吗? CATyy PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问有人知道这是什么菜吗?

楼主: CATyy (歪歪猫) 2014-07-21 18:57:19

昨天在菜市场买了一包这个菜
原本以为是牧草心之类的，记得很好吃就买了
后来回家打开才发现...这是我没看过的蔬菜
老板娘好像说是什么心之类的
因为一直以为是牧草心所以根本没在听= =
因为看起来好像有点变黄了要赶快煮掉
所以想问看看有没有人知道这是什么?
如果可以顺便提供食谱更好XD
麻烦各位了
图片在这里...
http://ppt.cc/C~JA

作者: monkeywife (猴子老婆) 2014-07-21 19:05:00

槟榔心?

楼主: CATyy (歪歪猫) 2014-07-21 19:09:00

槟榔心里面应该是一丝一丝的~所以也不是...(槟榔心也好吃

作者: catpeter (猫米比得) 2014-07-21 19:13:00

碧玉笋

楼主: CATyy (歪歪猫) 2014-07-21 19:15:00

对!!!是碧玉笋!!太感激了....我要去炒来吃了!

作者: zvezda (star) 2014-07-21 19:30:00

碧玉笋又称美人心素食料理常用这个替代葱

作者: ponku (ponku) 2014-07-21 22:32:00

直接炒就好了…不过纤维很粗，牙口不好要咬很久

楼主: CATyy (歪歪猫) 2014-07-21 23:21:00

真的蛮粗的...味道却是清甜的感觉，好妙XD

作者: ponku (ponku) 2014-07-22 00:01:00

这个好吃啊！以前妈妈常给我带便当…咬太久吃完都午休了！还好老师特赦我可以慢慢吃到便当吃完！

作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 2014-07-22 05:56:00

这是金针花的茎

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