小弟目前单身，自己一人住在外面，
有感于每天多油多脂的生活，
想DIY一些健康清新的菜色，
奈何在金石堂绕来绕去，
完全没有任何头绪该从何着手，
有朋友建议自己去COSTCO买些现成料理回来自己准备，
可是我还是不知道从何开始
不知道新手们有没有类似的困扰？
我是想从日式料理着手，
因为在饮食之中这是偏清淡的口味，
想请问各位大大有没有好的建议，
小弟的健康以及幸福就靠各位了，感恩！

/新手

试图复制你外食时吃过觉得不错的料理，google或来板上搜寻食谱都可以

推荐MASA的食谱，好上手最近新书好像就是单人料理https://m.facebook.com/masa.abc

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下载“爱料理”或“多多开伙”app每都有更新，从中得到灵感

推来看我的分享 XD 因为我也是新手，做的料理都很简单，而且我买的食材也都是好市多or超市就有的！试试看不管什么料理，要清淡点都是自己抉择，多方尝试就可以

costco份量太多了，先从市场或超市采买起，才不会浪费食材

有的超市会卖切好料抓好份量的菜色，买回来炒

你可以多买些小黄瓜/萝卜来醃渍 用糖盐醋 先学亲子丼姜汁猪肉 马铃薯炖肉 这几个比较简单 先准备几个基本的厨具跟日式料理的调味料:砂糖,盐,酱油,味淋,味增,鲣鱼酱油基本上日式料理 你准备一个平底锅 一个汤锅应该就ok

先想想要吃什么菜色(先挑简单的) 然后把菜名丢google然后就可以学了 一道一道来 久了就会自己变化

咖哩简单又美味只是稍微麻烦点但可以吃很多天

新手推荐Masa的食谱~小步骤都写得很清楚~