想试着炸可乐饼来吃，
可是手边没有专门炸东西用的油锅。
可以用普通不锈钢的汤锅或不沾锅替代一下吗？
怕锅子坏掉或不健康@@
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-07-11 15:57:00不锈钢的锅子可以..不沾锅不可以..
我都拿不沾锅耶@@ 不过我都是半煎炸也不行吗@@?
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-07-12 00:27:00不沾锅拿来炸东西很容易坏..坏掉记得换不要舍不得结果吃掉
作者:
yaki (.)
2014-07-12 13:29:00不沾锅半煎炸ok 炸物不要厚 不要炸很久 汤锅我反而不敢
作者:
s71520 (老不休/_\)
2014-07-12 15:48:00糟了个糕…我都用不沾小汤锅来炸年糕跟炸豆皮…
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2014-07-12 15:49:00不锈钢锅如果太薄最好不要当油锅..会变形..我用过像电锅内锅的大钢杯充当油锅..锅子太热钢片弯来弯去还好不是我人在旁边的时候突然弯曲..不然热油溅起来不得了变形以后放凉并不会缩回去. 永远都凹凸不平了..
作者:
gt820 (Wen)
2014-07-13 09:40:00不沾小炒锅不建议拿来煮汤煮面煮水饺也不建议放满满油炸东西厚的不锈钢锅可以炸东西，当你去卖场买不锈钢锅，小姐都会跟X你说要养锅，尤其是第一次很重要，通常会建议抹一层油，让X