[问题] 大家有用水果酒做菜的经验吗? darkedge PTT批踢踢实业坊

[问题] 大家有用水果酒做菜的经验吗?

楼主: darkedge (lazy season) 2014-07-09 12:15:18

之前朋友来家里作客送了几瓶台酒的果语录(水果酒)
就突发奇想说不定可以拿来做菜
因为通常看到会拿来做菜的酒类几乎都是绍兴酒
(像醉虾、烧酒鸡之类的)
所以想说如果将水果酒入菜不知道滋味如何
版上有人试过吗?

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2014-07-09 12:44:00

烧排骨.. 各种水果酒都适合..只要可以加番茄或糖醋的的食谱也都适合...

作者: Littleni (梦露宝贝) 2014-07-09 15:04:00

醃肉也适合

作者: mayaangelo (leave me alone...) 2014-07-09 18:27:00

调成酱汁搭配新鲜水果，跟煎鸡（腿）排很搭噢

作者: changlw2001 (踯躅) 2014-07-09 20:46:00

啤酒虾之前有用白葡萄口味的啤酒做过好吃!

继续阅读

[食谱] 有心食谱：蔬食炒猪菲力ostrichkuo [问题] 请问烤箱下方的隔热垫?irence316 [器具] 伊莱克斯手持式搅拌棒 ESTM6400R 开箱hangten777 [问题] 铁锅清洁问题gmouse [食谱] 自制番茄糊geartrains [食谱] 避风塘炒大虾(含炸蒜酥作法)superbon [食谱] 自制鲜虾肠粉quapa [食谱] 让小朋友爱上红萝卜的终极食谱cutegulu [食谱] 懒人的一兼三顾--咖哩鸡sophiayuhsu [问题] 味噌汤主料-龙虾&蛤蜊psl7634

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com