最近买到的番茄都很便宜
忍不住手痒买来试试自制番茄糊
以下有两种做法
材料只需要番茄, 完成的番茄糊会剩下不到原来一半的量
水分收得更干的话就是番茄泥了
考虑到瓦斯费跟成就感
至少准备个三斤来做吧

可以讲一下 优缺点嘛 还有为什么泡水一个晚上

我比较好奇这种自制的方式可以保存多久便宜的时候我也很喜欢煮一罐，却都不敢放太久

在石泽清美的番茄酱食谱里面找到玻璃罐保存期限阴凉处保存三个月, 冷藏一年, 可参考看看