＊＊图文皆有之部落格版：
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部落格内还有一道“烤鸡翅”的作法，那个实在太简单，所以就不写，
若是有兴趣的人再前往部落格看囉...
【蔬菜面】
材料：
细面条 2人份
龙骨 1盒
绿竹笋 2支
红萝卜 半根
白菜 数片
洋葱 半颗
干香菇 数朵
葱花 适量
白酱油 适量
酱油 少许
白胡椒粉 少许
作法：
1. 熬汤底，先把龙骨汆烫过、洗净，放入汤锅中加入水熬煮。
2. 绿竹笋、洋葱、红萝卜、白菜都切成丝；干香菇不用泡水，稍微冲水后切丝。
3. 先把绿竹笋、红萝卜跟洋葱，还有干香菇放入汤中一起炖煮，至少要煮半个小时让汤
头煮出鲜味后，放入白菜的梗继续煮，至于白菜叶子部份要晚一点放，等白菜梗煮得差不
多透后再放。
4. 等食材都煮透、汤煮出风味时，用白酱油跟少许的酱油来调味，一般黑色酱油不用太
多，不然汤头颜色会变太深就不清爽，主要还是用白酱油来调整咸度，如果没有白酱油就
请用盐巴代替，还要加点白胡椒增加点辣度跟香气。
5. 煮面，这道汤头很适合细面，当然，就看个人喜好去选择。
把面煮好后放入碗里，淋上汤头后洒上葱花、再加一点点胡椒，就完成囉～～
这汤头，超清甜的。
蔬菜的甜味都渗入汤里，看起来清淡却味道丰富，
笋子吃起来清脆爽口，很适合这种天气太热没太多胃口时食用呢。
以上，小分享。