如题
希望有一些简单的料理方式
可以煮成汤面或是粥
我自己只会蛤蛎+虾+红萝卜+马铃薯+肉丝+笋片+香菇+面/米
这几样混搭而已
且因为功夫不够(我妈都有用炒虾头 可是这我不会用..)
没办法做出好喝的汤
像我妈每年冬至做的咸汤圆
那汤底实在是可以让我食量再翻倍(平日已经吃超多了 大披萨一顿2个起跳)
或是用味增包做汤底+豆腐+小鱼干+葱花+面
可是这几种我都嫌汤不够好喝(因为我吃的比较重口味)
想问市面上有无推荐的汤底包可买?
或者说有什么比较简单的料理方法可以做出来呢?

你可以试试看把你讲的材料先炒成一锅再加水煮成汤..会有咸汤圆的汤头的FU.. 会比较油腻..却很香有古早味..

我觉得葱+猪绞肉+面煮出来的汤头超好喝的，而且简单又方便重口味的汤底推荐爱之味泡菜罐头+味增，在放一点豆腐、肉片、蔬菜就很够味了→不过罐头不建议常吃。

我觉得桥边鹅油+烹大师就很香了

另外天冷的话，麻油鸡或姜丝麻油杏鲍菇汤都是超容易上手又很够味的汤底。

我会用麻辣汤底煮重口味汤面，或是加老干妈辣酱

桥边鹅油+烹大师是?????老干妈辣酱一般卖场有卖吗?麻油除了那种寒流来袭又下雨我才会想吃...不然不是很爱这种味...1楼大大 我就是因为不会炒啊(只爱吃不会做...)像我也很爱吃炒饭 但每次自己炒就是跟我妈有差距= =所以才想说有啥方法看能容易的弄出来

试试油葱酥吧，加下去基本台式油香就有了

东方韵味