[食材] 墨西哥香料oregano entero

楼主: crazezz (姿姿)   2014-07-07 22:23:26
请问一下
家里有翻到一包香料包whole oregano oregano entero
不知道到底怎么出现的
查了一下应该是墨西哥香料
是奥勒冈的不知道混和那些香草
想要请各位大大帮我看一下
http://ppt.cc/eOHh
还有另一个品项是辣椒酱
http://ppt.cc/PN1Y
另外想要请问一下
如果在台北想要买的话哪里可以买的到
或者可以替代的品项
因为是我娘亲想要做莎莎酱
他是吃素的
所以想要请大家帮忙
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2014-07-07 23:26:00
oregano entero就是whole oregano应该就是干俄勒冈叶没有别的香草 墨西哥种的香味会更重一些 Valentina是辣椒酱的牌子 辣椒酱找自己喜欢的牌子就好 不一定要一样salsa辣味的来源也可以是辣椒而不加辣椒酱(当然要不辣也行)
楼主: crazezz (姿姿)   2014-07-08 12:47:00
OH~!!原来~以为是综合香料,台湾可以买的到吗??或者用这种http://ppt.cc/lTD8意大利式香料替代会有差吗?!

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