怎样让小朋友爱上红萝卜甚至大把大把的吃呢??
其实很简单，稍微炒一下加入一些鸡汤闷煮一下将甜味引出来。
大朋友小朋友都爱吃喔!还真的很下饭呢!!
另外胡萝卜素和维生素A，D，E一样都是是脂溶性维生素。所以要
加点油炒一下会更好吸收喔。很多妈妈在小朋友离乳的时候会使
用水煮的方式来做菜。其实选对一瓶好油可以加强小朋友营养的
吸收和加速肠胃发育喔!!
材料:(四人份两餐量)
1.红萝卜两根 (切丝备用, 当然也可以用刨的)
2.蒜头两小粒 (切碎备用, 我通常会切碎一点, 让宝宝也可以吃进蒜头)
3.高汤 (这次用的是鸡汤, 用排骨汤也可以)
4.酪梨油一匙
步骤
1.热锅后, 加入一匙酪梨油, 待热后再加入蒜头炒香
2.接着将切好的红萝卜放入锅里拌炒, 这里要注意, 要先干炒一下,
先不要加高汤或者水哦! 这样我觉得比较香啦~
3.觉得有点香气出来后, 加入高汤焖煮
4.盖上盖子，煮到红萝卜完全变软, 再适量加入一小匙盐巴, 就完成啦
好读网志版:
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