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自己做冰淇淋,大概长这样。
好像没什么特别的,好玩就好。
第一个感想是自己做的原料成本太不划算了,所以看到超便宜的“手工”冰淇淋应该要再思考看看(光鲜奶油就不便宜了)
第二感感想是我加了一斤上千元茶叶泡的绿茶下去,是可以闻到一点香气但是吃不出来也看不出来,所以市售看到“鲜艳”颜色的冰淇淋我很好奇除了色素外还有什么方法让它这么“漂亮”?
最后的心得是搅拌的过程是考验人耐心的时候,我记得好久前高中家政老师说:搅拌的过程是把自己的爱心传达进去,希望真的可以传递些温暖。
另外好奇的是假设我全部用鲜奶油去做,那“水”的容许量是多少啊?
我好想加更多绿茶哈哈,去问人建议我抹茶粉,但我就是想要天然啊QQ