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[问题] 请问鲔鱼皮料理

楼主: telecommon (telecommon)   2014-06-25 17:27:47
之前在大买场买了一盒特价鲔鱼切块，有鱼肉还有一片鱼皮。
目前查到的鱼皮料理就是凉拌鱼皮，但我不确定鲔鱼皮做凉拌是否会太硬，
且这片鲔鱼皮有腥味，凉拌会不会无法盖过味道!!
请问各位，鲔鱼皮有什么料理方式呢!!
作者: aeiecaeiec (远行)   2014-06-25 18:09:00
我妈会切块跟葱姜蒜一起煮酱油 蛮下饭的
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