之前跟男友和他姊姊一起看了《美味关系》
本来觉得红酒炖牛肉超难的～没想到姐姐说其实有个简易版作法～
就在他们家试试看了，来这边分享一下超简单的作法～
本来想煮牛肉，但是男友弟弟不吃牛，只好先试试鸡腿肉噜！
图文版：

所需的材料有
1. 红酒一罐
2. 牛筋/牛腱(有弹性耐煮的为佳)
3. 洋菇一盒
4. 培根
5. 马铃薯/红萝卜/洋葱(看个人)
6. 月桂叶/百里香数片(调味)
7. 番茄酱
当天我选用的各食材产地分别为：
加州红酒、澳洲牛筋云林斗南红萝卜、屏东洋葱、美国马铃薯、意大利蕃茄泥、雾峰洋菇
、台湾制爱丁堡培根
来自世界各地，能把他们放在一起做一道料真的超有趣！
步骤一：牛肉或鸡腿肉醃料
将肉类放到容器，红酒醃过食材（约半罐红酒），加一点月桂叶或百里香等调味。
若希望蔬菜也入味，可尝试将红萝卜或马铃薯等根茎类的也切块放进去醃。
用妥后放进冰箱冰镇一个晚上。
步骤二：开始备料
隔天开始煮的时候，可以先将肉从冰箱拿出，
开始切菜：蘑菇、培根，准备好太白粉。
步骤三：开始料理
1. 先开火倒入油，将太白粉放些在料理台上，开火热油，将肉裹些太白粉至热锅油煎一
下，这样味道会非常香唷～
2. 煎好的肉先放旁边，再炒培根，炒到香气出来后将蘑菇加入，炒一下后将所有蔬菜放
入。
3. 接下来就可以把肉也放进去，把昨天倒剩的红酒加入，慢慢炖煮。
4. 煮到收汁，就大功告成囉！
（牛肉约两到三小时间，鸡腿肉约一小时到两小时间）
后记：
其实非常的简单又好吃，只是备料时间长了点，培根与洋菇真的也好好吃，
是这道菜画龙点睛的食材唷，客人来或自己想吃大餐的时候都很适合，
外国人都配马铃薯沙拉，但我们台湾人就爱吃台湾米，配米吃超够味，快来试试看吧！

请问番茄酱是在哪个步骤呢 谢谢