图文网志好读版：(无音乐)
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想当年小绿豆刚踏入料理界时，特别想学意大利面
因为觉得西式的东西只有上餐厅才会吃得到
要是自己会做的话，那该有多好
对！就是这个想法！
让小绿豆陷入了万劫不复的地步 (啥!?
料理这东西，真的是会让人上瘾
做了一样就会想挑战下一样
吃习惯自己用高级食材做的料理后，去外面吃便宜的就会开始挑三拣四的ˊ_>ˋ
...
...
...
哈哈~废话连篇的文青铺梗差点又开始了
还好我及时打住
不然这篇可能要变万言书 (?
总之，小绿豆第一次初体验时
不知道从哪里误信谣言，竟然选了白酒蛤蜊意大利面
该死的我竟然会以为这个只有放蛤蜊的意大利面简单
想不到首战就让我尝到败北的滋味Orz
就是因为食材太少，才真正考验料理人的功夫啊!!!!!
想起那不堪回首(?)的往事
为了不要让大家误入歧途
今天特地来一篇新手特辑XD
那个谁谁谁，你们这些高手请自己按右上的叉叉出去
...慢著！先按一下推再走 (被揍
今天要来介绍的奶油培根系列
真的是跟着步骤来
一步一步做，保证不会失败的
而且一定好吃！
好啦~我想再废话下去我真的要被捏死了
让我们来进入主题>////<
准备材料：
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1.意大利面 100g (依个人食量适量增减)
这边小绿豆会顺便做焗烤，所以我用斜管面
2.洋葱 半颗
3.蒜头 2~3瓣
4.新鲜鸡蛋取蛋黄 一颗
5.培根 两条
6.动物性鲜奶油 100cc
7.双色焗烤乳酪丝 适量
8.冷压初榨橄榄油 少许
料理步骤：
1.蒜头、洋葱切细末，鲜奶油打入一颗蛋黄搅拌均匀，备用 (不要蛋白
↓无聊到在排爱心妳看看XDDD (喂
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↓蒜头也来排一下 (被揍)，噢附带一提，
你有食物搅拌器就拿出来用吧，不要学我用刀切XDDDD
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↓蛋黄跟鲜奶油先拌匀备用
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2.煮开一锅水，加两大匙盐巴，一小匙油(请不要用太高级的谢谢XD)，
下意大利面条煮至八~九分熟捞起(保留一点稍有口感的面芯)
并用少许的冷压橄榄油拌匀备用
↓面条要慎选，小绿豆贪便宜买过廉价的面条...难吃死了！
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↓橄榄油也越买越贵...这样小小一瓶250ML300多Orz
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2.热锅，加入极少许橄榄油或奶油，小火逼培根的油脂顺便煎香培根
其实培根可以干煎逼油(小绿豆用不锈钢锅都可以了)，
但请有自信你不会沾锅再来尝试(?
↓把培根的油脂逼出来，顺便煎到培根香香脆脆的
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3.培根煎完后，将培根捞起放置一旁备用，下洋葱末炒香
↓用刚刚逼出来的油直接炒洋葱嘟嘟好~不浪费XD
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4.洋葱炒香之后下蒜末继续炒至洋葱变半透明
↓洋葱炒到半透明状
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5.加入些许的煮面水，下煮好的面条拌炒一下
↓加入面条稍微拌炒一下
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6.加入刚刚捞起的培根，稍微中火炒至收干汤汁
↓面条稍微拌炒后丢入培根开始炒
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↓不要问我为什么要加玉米，就...玉米用不完 (被揍
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7.汤汁收得差不多后洒上少许盐巴跟适量的香料调味，每人口味不同请自己试味道
8.关火、关火、关火。因为很重要所以要说三次 (欸
9.倒入刚刚备用的蛋黄鲜奶油，一边倒一边拌，直到你喜欢的湿润程度为止
要保留一点湿度，太干会不好吃喔，但也不要太湿XD (到底想怎样###
↓一边倒鲜奶油要一边拌匀喔，不要不小心倒太多XDDD
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10.起锅，再洒上一些香料跟黑胡椒等，就是美美的奶油培根意大利面了
↓起锅
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↓洒上适量的黑胡椒跟香料，奶油培根意大利面就完成了
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11.铺上一层焗烤专用乳酪丝，送入已经预热180度的烤箱中，
烤至表面的色泽你喜欢就可以出烤箱了
↓均匀的铺上焗烤丝，送入180度的烤箱烤
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12.欢乐享用吧^_^
↓美美的奶油培根焗烤面出炉啦!!!
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↓最喜欢焗烤了>///////////////<
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↓硬要玩牵丝XDDDDD (幼稚!
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如何！？
真的超简单吧！
基本上照着步骤一步一步走
绝对可以做出好吃的奶油培根意大利面啦！！
事实上比外面一般的意大利面还好吃喔>////<
看到这边还不赶快动手做一份
↓最后来一瓶梨子酒做Ending，嗯...普普通通 (扔
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以上，希望大家都能做出好吃的意大利面
小绿豆深夜厨房，我们下次见