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[问题] 炖饭的料太硬怎么补救?

楼主: angelatic (心平静气)   2014-06-16 21:45:35
请问刚煮完牛肉番茄炖饭，里面有加红白萝卜，
可是发现料太硬了了(要给1Y儿子吃的)
但是汁都收干了，已经盛起来了，
这样还有办法补救吗?
谢谢!
作者: cchsieh (明)   2014-06-16 21:51:00
上面铺上一层起司 送进烤箱 改做焗烤~~~
楼主: angelatic (心平静气)   2014-06-16 21:51:00
焗烤料会变软吗?家里只有微波炉式的烤箱
作者: cchsieh (明)   2014-06-16 21:53:00
焗烤湿润度可以加入一些奶油炒磨菇或其他sauce自由发挥蔬菜要烤一段时间才会比较软... 如果火力不强可能效果有限
楼主: angelatic (心平静气)   2014-06-16 21:57:00
>"< 谢谢回复
作者: vicario837 (维嘉里欧)   2014-06-16 22:42:00
一岁吃焗烤会不会太油腻?
作者: zvezda (star)   2014-06-16 22:59:00
加水改煮粥？
作者: Vicky163099 (兔几兔几蹦)   2014-06-17 04:08:00
拿调理棒全部打下去=v=y
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