网志图文好读版(无音乐)：
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首图来个熊猫头
熊猫饼干超可爱啊有木有!!!!! (不要学大陆腔!
其实这篇本来要打其他东西的
不过FB有人在要饼干食谱
所以还是先来个熊猫饼干XD
对，就是妳！ (谁!??
害我不能再玩一次料理东西军!!!!!!! (被打
这是我第一次做饼干耶:D
没办法，就说我是烘焙新手了
不过意外的还不错吃>////<
是说小绿豆做新东西好像都是很神祕的一次成功 (思考
这应该就是传说中的运气吧
(如果这不是运气，那什么才是运气)
好吧，废话不说了
我觉得大家应该每次都看我的废话看到无言
先来打个食谱吧
准备材料：
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1.奶油 200g (放至室温软化)
2.砂糖 200g
3.低筋面粉 440g
4.可可粉 40g
5.市售香草粉 1~2小包 (可省略)
6.全蛋 3颗
(这边材料份量做出来会非常非常多饼干，如只要少量可以依比例减少用量)
制作步骤：
1.先将奶油放至室温完全软化
2.加入砂糖完全搅拌均匀
↓奶油没有先放软的话会搅不动喔，所以一定要先放软，
真的没时间也可以稍微隔水加热一下
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3.一次打入一颗蛋，搅拌均匀再打下一颗蛋
↓小绿豆用的蛋都好美>////< (自己讲)
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4.筛入400g面粉，搅拌均匀
↓请买一只好一点的刮刀来拌比较容易，
这支Citysuper买的耐热弹性刮刀，超~~~好~~~用！
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5.分成两部份，一部分加入40g面粉跟香草粉(也可不加)，
另一部分加入40g可可粉，两边都搅拌均匀
↓原味面团先取出，再拌入少许面粉跟香草粉(香草粉可省略)，直至面团光滑
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↓另一半加入可可粉搅拌成大...咳...巧克力色
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6.将面团送入冰箱(要快可以送冷冻库)，等面团稍硬时再拿出，才比较好压模
7.拿出市售的熊猫压模(网络上、大超市都有卖)，压出型状并组装起来 (?
↓第三个侧坐的模中间实在太难脱模，所以一怒之下手捏，超丑XD
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8.烤箱预热160~170度，将压好模的面团送入烤箱17~22分钟左右，
烤好可以闷一下再出炉
(依个人家中烤箱的脾气跟饼干厚度决定，反正不要焦掉就好XD)
↓出炉啦!!香喷喷的好想吃>////< 可是要放凉才好吃喔!!!
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9.将饼干放凉后欢乐享用!!
↓用力咬一口>////////////////////////< 酥酥脆脆的好好吃
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这边要说明一下，网络上找到的各种饼干配方比例都不太一样
所以我觉得用料比例都可以自己依喜好调整
这边我为了比较容易朔型压模，面粉用了比较多
不然我觉得面糊太软太黏压了很难脱模 (冰过也很快就软软黏黏了)
会弄得很丑
(这边面粉的比例我是慢慢筛慢慢抓的XD)
面粉比较多的比例，烤出来会比较脆稍硬
后来试做面粉少一点的比例，饼干比较松
所以请依个人口感喜好XD
事实上都很好吃>//////<
接下来让我们来看看烤出来的成果吧！
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有没有！有没有超可爱！！ (激动屁
果然只要有模型，手残小绿豆也可以做出美美的饼干>////<
看了都超赏心悦目的
超舍不得吃的>口<~~~~(一口吞下
大家也快去买一组吧XDDD
↓面团实在剩太多了，随便捏成一般的饼干Q_Q
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200g奶油面团真的会剩很多，因为压模实在要很久
到最后根本没耐心做完
所以大家还是用100g奶油就好了哈哈
结果最后都捏成一般饼干交给爸爸妈妈处理(?)了
听说邻居小朋友超爱的>/////<