我的日立烘烤微波炉(MRO CV200)已经买六年了
当时台湾还没有开卖
我是请代买进货的
我非常满意烤箱的部份
虽然它上下火不能独立调温
但烤出来的面包颜色都非常的漂亮
今天在FB上看网友用东芝石窑水波炉
一次放二盘面包进去烤
烤色还满漂亮的
我的搅拌机是奥斯汀
一次都打十二颗贝果的量约1320G的面团
分二次进烤箱 一次烤六颗 220度烤20分钟左右
如果可以一次同时烤二盘那可以节省很多时间
也不用担心第二盘发酵时间过久的问题
不知道是否有人试过一次烤二盘面包
经验分享一下
谢谢

我也有第二盘发酵时间比较长的问题

可一次烤两盘 他在热风烘烤选项中有"一层/两层"的选项我试过一次两盘轻乳酪.完全没问题

有旋风功能的是否都可以烤二层？以前没旋风试过失败...

我也是东芝噢 但烤两盘通常上色会不太均匀 得自己交换位置 我自己是觉得东芝就算一盘也容易上色不均 不知你网友是不是有加铜板以便方便上色之前我上课 老师是饭店主厨说家用烤箱他都不建议双层烤